Vinkort

Moussrende

Frankrig

2014 Deutz Brut, Vintage

Champagne deutz, Champagne

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Lige så kraftfuld, som den er stilfuld. Flot mineralitet med noter af citronskal, blomster, krydderier og mild tobak.

1/1 fl.

1.495,-

Frankrig

Champagne Brut Origine

Champagne Mandois, Pierry, Champagne

Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

Her er alle de elementer man ønsker fra en Champagne. Den er fyldig og cremet med blide bobler, det dufter af gule æbler og citrusfrugter og i smagen får man de kendetegnende champagnenoter af brød og kiks.

1/1 fl.

795,-

Spanien

2021 Brut Nature Reserva – Metode Tradicional

AT Roca, Penedés, Catalonia

Dejligt cremet mousserende vin med masser af tyngde og kompleksitet. Utrolig frisk med dejlige bobler og noter af grønne æbler, citrusfrugt og hvide blomster. Lang og tør afslutning.

1/1 fl.

595,-

Spanien

Cava – Rosé Brut – Single Estate

Cava Can Petit, Penedés, Catalonia

Trepat

Cava lavet på den lokale druesort Trepat, som kun findes plantet i Penedés’ bakkede landskaber. Druesorten er perfekt til at lave rosé-cava, da den har naturligt højt indhold af syre same en indsmigrende bærprofil.

1/1 fl.

425,-

Hvidvin

Italien

2020 Cervaro della Salla Binaco, IGT

Castello della sala, Orvieto, Umbrien

Chardonnay, Øvrige

Kompleks aroma med intense noter af citrusfrugt og akacieblomster samt fine strejf af vanilje. En fyldig, mineralsk smag byder på lette noter af hasselnøddesmør. Vinen har stor krop og en lang og vedvarende eftersmag.

1/1 fl.

995,-

Frankrig

2022 Chablis Vaudon, AOP

Maison Joseph Drouhin, Chablis Bourgogne Chardonnay

Smagsprofilen er præget a fen livlig sure, der giver vinen en friskhed og struktur. Den har en ren og sprød karakter med delikate frugtige nuancer af citron, grapefrugt og hvid fersken.

1/1 fl.

795,-

USA

2022 Discovery Chardonnay

DAOU Family Estates, Paso Robles, Californien Chardonnay

Frisk og forrygende aroma af saftig ananas, friske pærer, citron og ristet toast. Elegant og silkeblød på tungen.

1/1 fl.

745,-

Italien

2021 Pinot Grigio , D.O.C.

Jermann, Venezia Giulia

Pinot Grigio

Intens, strågul farve i glasset med en let nuance af roser. Intens aroma, fyldig og frugtig, med en fremragende vedholdenhed. Tør fløjlsblød og fyldig.

1/1 fl.

725,-

Frankrig

2022 Sancerre Blanc, AOP, Les Bouffants

Domaine de la Garenne, Sancerre, Loire

Aromaen lokker med antydninger af citrusfrugter og stikkelsbær, og på ganen vii du opleve en fremragende mineralitet sammen med flere præg citrusfrugt. Vinen har en fantastisk struktur og en lang, livlig finish. Derfor elsker vi Sancerre.

1/1 fl.

645,-

Tyskland

2021 Riesling, Grosses Gewachs, Kalkofen

Bassermann Jordan, Pfalz

Herligt elegant med fine præg af frugt i en virkelig flot struktur. Her far du præg af grapefrugt og ananas i en tropisk omfavnelse af dine forkælede smagsløg. Dyb og mineralsk med fine præg af salt.

1/1 fl.

595,-

Frankrig

2022 Macon-Villages, AOP

Maison Joseph Drouhin, Côte Mâconnaise, Bourgogne

Lys, klar, blomstret og frugtig. Skøn, ligefrem og direkte - nærmest som bider du i en Chardonnay-drue. Sommerlig, let og frisk med en behagelig eftersmag.

1/1 fl.

495,-

Spanien

2022 Rantamplan Verdejo

Bodega Valdehermoso, Rueda, Castilla v Leon

Det varme klima kombineret med den kølige høst og gæring, udvikler en skøn kombination af tropisk og nordisk frugt. Du møder både ananas og banan, men ogsa pære og æble - og det hele komplimenteres af et urtet strejf.

1/1 fl.

425,-

Rosévin

Italien

2022 Furia di Calafuria Rosato, IGT

Tormaresca, Salento, Puglia

Superfrisk og frugtig med smag og aroma af pink grapefrugt, blomster og granateeble. blød på tungen, virkelig behagelig og med en vedvarende eftersmag.

1/1 fl.

995,-

Frankrig

2022 Decore Rose, /GP, Magnum

Producteurs Plaimont, Cotes de Gascogne, Svdvestfrankrig

Sprød og frisk med smag og aroma af tropisk frugt og røde bør, bakket op med lidt grapefrugt. Virkelig forfriskende rosé med en lækker sødmefuld eftersmag af friske jordbær.

1/1 fl.

745,-

Frankrig

2022 Ultimate Provence - Cotes de Provence Rose

Ultimate Provence, Cotes de Provence, Provence

Med sine rene, blomstrede noter, der afrundes med et twist af hvid peber, er vinen på en gang top klassisk, men samtidigt super moderne i sit udtryk.

1/1 fl.

545,-

Argentina

New Age Rose

Valentin Bianchi, Mendoza

Meget let, imødekommende og svagt sødmefuld vin med masser af lyse bær og blomster.

1/1 fl.

395,-

Rødvin

Frankrig

2017 Corton Clos des Cartons, Grand Cru

Faiveley, côte de Beaune, Bourgogne Pinot Noir

Smuk og meget klassisk rubirød i farven og med Iilla strejf. lntens, kraftfuld og koncentreret aroma, der ånder krydderier og sorte kirsebær. Blød, fyldig og meget behagelig på tungen med flot koncentration og energi. Eftersmagen er samtidig uhyre elegant i en vin, der kan gemmes i årevis.

1/1 fl.

2.900,-

Italien

2016 Ampio Delle Martelle, IGT

Le Martelle, Maremma, Toscano

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménére

Smuk, dyb og mørk rubinrød farve i glasset og med en meget karakteristisk aroma af kaffe og sort peber, fulgt op af brombær, kirsebær og blåbær i et meget behageligt duftbombardement, som faktisk også bliver rundet af med sma hint af urter, vild mynte og chokolade. Vinen har masser af power, men formår at spille elegant med musklerne i et studie af balance og silkebløde tanniner. Den lange, vedvarende eftersmag fylder munden og efterlader dig lykkelig med præg af kirsebær og lakrids.

1/1 fl.

2.500,-

Frankrig

2010 Château- ségla, 2. cru Classé

Château Rauzan-Ségla, Margaux, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Usædvanlig flot dybde og tæthed og lokkende aromaer af solbær, tobak, krydret egetræ og fine, subtile blomsternoter. Fin fylde, uden at være decideret fed, flat og koncentreret med polerede tanniner. Stor elegance i en vin, der vil kunne holde sig i 20 år.

1/1 fl.

2.400,-

Frankrig

2021 Chambolle Musigny - Vieilles Vignes

Roche de Bellene bv Nicolas Potel, Chambolle-Musignv, Bourgogne

Pinot Noir

Duften nærmest vælter op af glasset med en symfoni af røde bær, som ledsages af et strejf af skovbund og tørrede rosenblade. Teksturen er fløjelsblød og syren leverer en vibrerende rygrad, som skaber en rød tråd igennem det saftige smagsunivers.

1/1 fl.

1.995,-

Italien

2016 Brunello di Montalcino, D.O.CG.

Tenuta Pian delle Vigne, Montalcino, Toscano Sangiovese

lntens rubinrlød farve i glasset. Aromaen er kompleks og karakteriseret ved noter af moden, rød frugt og små strejf af blommer og dadler. Aromaen fuldendes af hint af middelhavsurter med hint af blomster og et let krydret strejf af ingefær og chilichokolade. Silkeblød vin i fuld balance og harmoni med en behagelig friskhed. Noter af lakrids, kakao og modne røde frugter i eftersmagen.

1/1 fl.

1.295,-

Frankrig

2016 Segla, 2e Vin

Château Rauzan-Ségla, Margaux, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Fyldig, fed og opulent med en herlig forfriskende og ligetil stil med noter af kirsebær og rosenblade. Krydret og let at holde af.

1/1 fl.

1.195,-

Spanien

2021 Aalto

Bodegas Aalto, Ribera del Duero, Castilla y Léon

Aalto dufter skønt af mørk frugt i samspil med noter fra fadlagringen, der giver et vidunderligt krydret touch. Smagen er mørk, potent og fyldig, med mørke bær ala brombær, solbær og blåbær, mens der ligeledes er lakrids, røget bacon og et strejf af vanilje fra fadlagringen.

1/1 fl.

1.195,-

Frankrig

2021 Chateauneuf-du-Pape Les Safres Rouge, AOP

Le Clos du Cail/au, Châteauneuf-du-Pape, Rhône

Rubinrød farve og en intens og delikat aroma af sort frugt, kakaobønner og saftige kirsebær. Fyldig og elegant mundfylde med star finesse og noter af solbær, timian og lakrids. Lang og rund eftersmag med en næsten burgundisk friskhed.

1/1 fl.

1.095,-

USA

2020 Reserve Cabernet Sauvignon

DAOU Family Estates, Paso Pobles, Californien Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Klassiske aromaer af brombær, ribs og pibetobak med mere subtile noter af tranebær, bagekrydderier, lakrids, skifer og mørk chokolade. Når du smager, oplever du vinens fylde og fløjlsbløde lag med en fast, underliggende struktur. Overdådige indtryk af blåbær, sorte hindbær, vilde kirsebær og solbær er smukt integreret med strejf af trøfler, tørrede urter og skovbund. Superelegant og med en vedvarende finish, der dvæler med indtryk af sødmefulde kirsebær, sorte blomme og svampe. Selvom den er klar allerede nu, er dette en Cabernet Sauvignon, der vil fortsætte med at udvikle sig med ynde og nuancer.

1/1 fl.

895,-

Italien

20 19 Barolo, D.O.C.G., Albe

G.D. Vajra, Barolo, Piemonte Nebbiolo

Meget karakteristiske blomstrede toner smelter sammen med lyse, røde frugter, mynte og bær i en livlig Barolo af høj klasse. Saftig, intens og frugtig vin, der er Barolo-navnet værdig.

1/1 fl.

795,-

USA

2021 Discovery Cabernet Sauvignon

DAOU Family Estates, Paso Pobles, Californien

Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Fyldig med aroma af brombær, solbær, blommer, kirsebær, sandeltræ, kakao, røg, læder og tørrede urter. Mineralske præg, salvie, blyant, mentol, sorte kirsebær og boysenbær. Modne tanniner giver rvgrad.

1/1 fl.

695,-

Frankrig

2020 D de Dauzac

Chåteau Dauzac, AOP Bordeaux, Bordeaux Cabernet Sauvignon, Merlot

D de Dauzac har god fvlde og friskhed og delikate noter af jordbær, ribs, mørk chokolade og orientalske krydderier.

1/1 fl.

495,-

USA

2021 Pinot noir *Calif'ornia*

The Pinot Project Santa Barbara, Cali[ornien Pinot Noir

Skøn og ekspressiv duft af jordbær, hindbær, mørke kirsebær og granatæble. Strukturen er blød som silke med fine tanniner, og med en dejlig og mundvanddrivende saftighed, der munder ud i en lang, Iæskende og lækker eftersmag.

1/1 fl.

475,-

Chile

2016 Max Reserva Cabernet Sauvignon

Vina Errazuriz, Aconcagua Valley

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

En utrolig kompleks og nuanceret oplevelse med en smagskoncentration af solmoden Cabernetdrue, smukt understøttet af et strejf af fransk eg. Duften domineres af solbær i en helt speciel ren stil, som er kendetegnende for de allerbedste chilenske vine.

1/1 fl.

445,-

Spanien

2022 Finca Resalso- Ribera del Duero

Bodegas Emilio Moro, Ribera del Duero, Castilla y Léon Tempranillo

Med Finca Resalso er der dømt fuld fart fremad! Den byder på charmerende og fed, solmoden frugt, tilsat krydrede nuancer fra 4 måneders modning på franske barrique-fade. Det er herligt raffineret frugtbombe, som man ikke kan undgå at komme i godt humør af.

1/1 fl.

425,-

USA

Cabernet Sauvignon

srotto rarity Wines, Lodi, Cali[ornien Cabernet Sauvignon, Carignan

Skøn Cabernet med lag af mørk frugt og solbær, der også inkluderer et strejf af krydderier og egetræ i en fyldig og flot velafbalanceret krop. De bløde tanniner bidrager til en meget behagelig finish.

1/1 fl.

375,-

Portvin

Portugal

The Tawny, Reserve Tawny

Graham's, Douro

Duften har lækre toner af tørrede frugter, valnødder, karamel, kakao, krydderier og læder. Smagen er sødmefyldt med masser af modne tanniner og en fin medium syre, som afbalancerer vinen. Eftersmagen har fine nuancer af valnødder og karamel.

1/1 fl.

475,-

Portugal

10 Years Old Tawny

Graham's, Douro

Mørkerød med et let brunligt skær i kanten. Duften har nuancer af tørrede figner, krydderurter og mørk chokolade. Smagen er afrundet men stadig med en lille smule tannin. Med tube.

1/1 fl.

575,-

Portugal

20 Years Old tawny

Graham's, Douro

Mørk med et gyldenbrunt skær. Smagen er rig og fed med masser af mørk chokolade og tørrede kirsebær.

1/1 fl.

895,-

Portugal

30 Years Old Tawny

Graham's, Douro

Smagen er rig og fed med masser af mørk chokolade og tørrede kirsebær moscavado sukker.

1/1 fl.

1.275,-

Portugal

40 Years Old Tawny ink/. æske

Graham's, Douro

Gylden ravfarve med et lysegrønt skær pa kanten, hvilket indikerer star alder. Ekstremt kompleks med en kraftfuld aroma. Pa ganen fornemmer man delikat frugt og rosiner, ristet karamel og chokolade med en enestående eftersmag.

1/1 fl.

1.895,-

Portugal

1997 Single Harvest Tawny, Colheita

Graham's, Douro

Flot og meget dyb orange i glasset med bruner, kobberfarvede nuancer. Sæt næsen til glasset, og du vii opleve intense indtryk af marmelade af kvæder, hint af vanilje og karamel med spredt præg af rosiner og honning. Lagring pa fade har sat sine spar i form af en smule mandel og et touch af marcipan. En smule røg følger op og pa tungen far du en smule røde bær. Frisk og med en flot balance. Tilfredsstillende lang eftersmag med en subtil kombination af valnødder, te og tobak.

1/1 fl.

1.995,-

Portugal

2017LBV

Graham's, Douro

Graham's rammer skiven igen med varmende, mørke, sødmefulde præg af kirsebær, en smule blåbærsyltetøj, lettere krydderier og små strejf af chokolade. Bemærk: Det er ikke muligt, at vælge en bestemt farve æske til dette produkt. Det er forskelligt, hvilken farve æske man modtager.

1/1 fl.

595,-

Portugal

1978 Colheita Port

Hutcheson, Douro

Stor vin, der trods sin alder stadig ser flot, ung og sprød ud. Smuk orange eller ravgylden farve, men i virkeligheden er det nok aromaen, der forbløffer mest: Virkelig intense indtryk af karamel, nødder og tørrede frugter frigives fra dengang, Allan Simonsen var en af Europas bedste fodboldspillere. Den har samtidig en vis friskhed over sig, selvom det næppe burde kunne lade sig gøre. Det er komplekst og det er cremet med stor fylde og tekstur pa tungen samtidig med, at det er elegant.

1/1 fl.

1.595,-

Dessertvin

Frankrig

2019 Choteau Lafon Sauternes, AOP

Choteau Lafon, Sauternes, Bordeaux Sauvignon Blanc, Semi/Ion

Virkelig en flot Sauternes til en fantastisk pris i forhold til områdets mere berømte navne. Sødmefuld og intens med præg af tørret frugt, abrikoser, nødder, akacier, kandiseret frugt, karamel og honning med en skønt, balancerende syre.

1/1 fl.

595,-

Italien

Pass the Cookies!

di Lenardo Vineyards, Friuli Friulano, Riesling

Dyb gylden i glasset viser vinen en ekspressiv naese med hvide blomster, akaciehonning, nødder, saffran og vanilje. I munden er vinen fyldig med tørret abrikos, citrus og noter af karamel.

1/1 fl.

525,-

Italien

2022 Moscato d' Asti

Azienda Agr. Rosa Fiore, Barbaresco, Piemonte Muscat

Moscato d'Asti er en italiensk klassiker som oftes serveres enten som aperitif eller som ledsager til desserten, da vinens sødme får særligt friske desserter til at ga op i en højere enhed.

Moscato-druen er kendt for at være utrolig aromatisk, så når du stikker næsen i glasset vii du blive mødt af et væld af blomstrede og frugtige noter.

1/1 fl.

375,-

Avec

Frankrig

Daniel Bouju Selection Special 40%, AOP

Daniel Bouju Cognac, Grande Champagne, Cognac Ugni Blanc

Selection Speciale Cognac praesenterer sig med en smuk, dybgylden farve i glasset. Duften er fyldt med noter af tørret frugt såsom svesker og dadler med underliggende noter af karamel, vanilje, ristede nødder og krydderier. Smagen er fyldig og silkeblød med flot kompleksitet og noter af tørrede frugter, honning, krydderier og underliggende noter fra eg. Cognacen imponerer med sin udsøgte balance af sødme og tørhed samt en lang eftersmag og behagelig finish. Selection Speciale Cognac kan nydes som digestif, enten alene i et cognacglas ved stuetemperatur eller med et par isterninger, hvilket fremhæver de komplekse smagsnoter på bedste vis. Uanset hvordan du vælger at nyde Selection Speciale Cognac Daniel Bouju, er det vigtigt at værdsætte dens kompleksitet og unikke karakter, som er resultatet af omhyggelig produktion og langvarig lagring.

Glas

90,-

Storbritannien

Glenfarclas 12 Years 43%, 70 cl, J& G Grant

J & G Grant, Glenfarclas Distillery, Speyside, Highlands

Farve som en gylden kornmark. Frisk og sprød duft med let krydret sødme og et strejf af appelsin. Fyldig smag med noter af tørret frugt, nyt træ og sødmefuld rød med meget elegant og krydret afslutning.

Glas

100,-

Peru

Cartavio XO. 18 Years 40%

Cartavio Rum Company

Duften er kompleks og sofistikeret, robust og dog meget blød. Krydret og tørret frugt, vanilje og chokolade. I smagen er der toffee, butterscotch, demerara, honning, vanilje, fersken, appelsinskal, tropefrugt, chokolade, sød tee. Eftersmagen er der karamel, vanilje, smør, nøddeagtig, med en meget lang eftersmag.

Glas

100,-

Vinkort

Find os i odense

Åbningstider

Vinkort​

Find os​ i odense

Åbningstider

Vinkort

Find os i odense